“五一”假期临近，为确保假日期间部门平稳运行，筑牢食安防线，4月28日-29日，餐饮服务部经理骆英俊先后带队对东湖、衣锦校区下属各食堂及外包档口开展安全综合治理检查。
检查小组仔细排查各食堂、档口的操作间、消毒间、备餐间等场所，重点对加工流程中环境保洁、原料存储、用电用气安全等环节和相关精细化管理落实情况进行检查，对巡查过程中发现的问题及时记录，并督促相关责任部门和负责人立行立改消除隐患。
本次专项自查在防范化解安全隐患的同时，也是对前期部门落实精细化管理的成效检验。餐饮服务部将始终树立安全发展理念，以精细化管理长效机制运行为抓手，不断完善部门安全责任体系，紧绷安全生产之弦，为师生舌尖上的安全保驾护航。
（餐饮部 朱俊骏）
