为选拔好第二届中国高校烹饪技术大赛参赛选手,推动我校餐饮服务整体水平的提高。3月31日下午,饮食服务中心开展了员工技能比武。 比武分白案和红案两组分别进行,分炸油条和红烧豆腐两个项目,共24名员工参加。比赛...
春季是食品安全多发易发时节,为抓好抓实学校食堂食品安全,3月29日下午,集团副总经理陈耀主持召开春季食品安全工作会议,部署了各项安全工作。 陈耀指出,做好食品安全工作,就要抓好关键点,从采购部门到使用部门...
年年艾叶绿,年年果泛香。3月30日,来自不同学院的10余名大一学生在集贤食堂学做清明果。 清明果是用清明草、大米、糯米粉做成皮子,然后包上各种味道的馅而做成的一种传统的清明节点心,在江浙沪一带很是盛行。点心...
为有效控制采购成本、进一步规范采购流程,持续提升采购效率,好帮手修建公司通过建立较为完备的采购制度,和一系列行之有效的措施,扎实做好公司物资采购工作。 近年来,在集团的正确指导下好帮手修建服务公司建立了...
近期,面对原材料的持续上涨,集贤食堂本着“以生为本”的服务原则,“管理出效益”的经营理念,多方面着手强化内部管理,提升服务满意度。 增强成本意识,量化成本管理 节约就是效益,集贤食堂管理人员从原材料质量...
时值春天,正是白蚁繁殖的高峰期,3月29日公寓服务中心请来临安市白蚁防治站的专家,对学生公寓发现白蚁的区域(包括公寓值班大厅、建筑、寝室家具等)进行了一次彻底的清除。 专家们根据值班人员提供的线索,仔细查...
针对春季食堂管理工作的特点,接待服务中心高度重视春季食品安全,在增加菜品数量,保证饭菜质量,确保饭菜卫生等方面采取了诸多有力措施。 为增强员工食品安全意识,接待服务中心先后开展多次员工食品卫生知识培训。...
3月20日下午,集团第五党支部召集全体党员召开专题学习会,会议由支部书记李昱飞主持。 会上,全体党员首先认真学习了中央一号文件及精神。大家认为,一号文件充分表明了中央加快推进“三农”工作的信心、决心和对农...
在清明节即将到来之际,东湖食堂信守“以人为本,真诚服务”的宗旨,加强服务自我提升意识,主动提前推出油绿如玉、糯韧绵软、清香扑鼻的“清明团子”让全校师生享受在家一样的服务。 浓浓的“青”意带到东湖食堂和筑...
临安市工业强市大会于3月28日在我校召开,为保障大会的顺利进行,接待服务中心领导高度重视,统筹安排、周密部署,把各项工作落实到人,积极做好大会准备工作。 会务服务部负责人带领工作人员清理了活动中心前厅的玻...