11月24日，集团餐饮服务中心代表队参加了2019年浙江省本科高校食堂烹饪技能竞赛，本次比赛共有来自全省22所本科高校食堂、餐厅的66名选手参赛。我校喜获团体一等奖，杨剑、李亮亮、董铭华分别获得个人一等奖、二等奖、三等奖，本次校外烹饪竞赛成绩斐然。集团副总经理钱潮带队，中心员工20余人参与现场观摩，为选手加油鼓劲。
本次比赛项目分为规定工作套餐和商务接待套餐，现场气氛热烈，节奏紧张。餐饮服务中心参赛选手沉着冷静、精雕细琢，充分展示了精湛的刀工技法和高超的火候把控能力。“锦绣农林”“天目双宝”“钱王柳包”，一道道精巧细致、色泽亮丽、富有创意的菜品吸引了在场嘉宾的目光，赢得了现场评委的一致好评。在激烈的竞争中，一众选手脱颖而出，赛出了水平，展现了实力，赢得了专家和同行的认可。
赛前，餐饮服务中心开展了厨艺选拔赛，精心挑选出最具实力的选手参赛，并邀请餐饮行业专家参与技术指点。参赛选手经过20余天的辛苦备战，不负众望，赢得荣誉归。在比赛筹备过程中，集团领导多次到日常训练点进行指导，给参赛选手们加油鼓劲。
（赛前指导）
（赛前选拔）
这份满意的答卷，充分展现了我校餐饮人团结奋发、积极向上的精神风貌。集团也会继续鼓励员工参加各行业竞赛活动，以赛促学，不断提升员工专业技能，助力学校向更高水平发展奋进。
（餐饮服务中心 朱俊骏）
