针对春季食堂管理工作的特点，接待服务中心高度重视春季食品安全，在增加菜品数量，保证饭菜质量，确保饭菜卫生等方面采取了诸多有力措施。
为增强员工食品安全意识，接待服务中心先后开展多次员工食品卫生知识培训。组织员工对西径食堂、美食广场及接待餐厅内外环境卫生进行了全面清洁整理，对厨房所有设备、厨具、餐具进行了认真清洗和消毒，并扎实做好防蝇、防鼠等各项措施，从源头保障食品的卫生安全。
中心要求食堂管理人员做好每日的卫生安全检查工作，将卫生管理情况、食品采购验收和索证情况、食品加工生熟分开情况、防蝇、消毒设施配置和使用情况等作为检查的重点，严把春季饮食卫生安全关。
接待服务中心将继续坚持“安全第一，预防为主”的原则，时刻把食品卫生安全作为头等大事抓紧抓好，为师生提供优质的餐饮服务。
