年年艾叶绿，年年果泛香。3月30日，来自不同学院的10余名大一学生在集贤食堂学做清明果。
清明果是用清明草、大米、糯米粉做成皮子，然后包上各种味道的馅而做成的一种传统的清明节点心，在江浙沪一带很是盛行。点心师傅从“清明草的辩认，清明草的清洗、粉碎，皮子的制作，馅料的制作，包的技巧，蒸的时间”等一一详细给学生做了讲解，学生兴趣盎然，发挥自己的想像，包出了形状各异的清明果。一些来自北方的学子称第一次接触清明果甚为新鲜，并将北方的习俗给大家进行了分享。
学生品尝着自己的杰作，都纷纷感叹色泽翠绿，口感清香滑糯的清明果尽然涵盖着如此精细复杂的操作程序，对中国的传统文化甚为赞叹。
活动节束后，管理人员和学生进行了座谈交流，进一步加深了学生对饮食工作的了解。
