食堂现有2元以下低价菜125个，占44.8%；食堂餐具清洁度合格率达100%；食堂原材料农药残留超标0批次；食堂员工报到率达98.2%……开学以来，我校食堂围绕创新提服务，从采购、供餐、监督等各个环节探寻有效途径，致力为师生提供实在、优质、透明服务。做到了让师生员工食无忧。
降低成本，为师生提供实在服务
采购节源挖潜力。千方百计降低原材料采购成本，食堂大众物资全部加入联配中心和采购招投标进行集中采购，减少了中间环节。开学初，集团将推进餐饮原材料基地采购、农校对接工作列入2012年上半年重点工作，有力的促进了采购工作不断寻找资源，深挖潜力。
节能减排增活力。我校各食堂不断采取新技术、新设备，运用机械化管理手段，尝试用电力设备替代燃油和燃煤设备，试点引进了电磁灶和电锅炉等节能设备，经测算，每年可节约成本50余万元，做到了节能减排，无形中增添了发展的活力。
提升质量，为师生提供优质服务
创新工作提效率。关注师生动态，结合食堂就餐情况，总结分析、摸索规律，实施错时烹饪法，提高工作效率；提炼总结工作经验，推广和应用“一只鸡”的烧法；开学初，启动了百种菜肴制作标准，做到食堂菜肴“四统一”的要求，即统一品名、统一份量、统一投料、统一售价。
员工培训强能力。开展“食尚大讲堂”系列培训，有针对性的开设食品卫生、服务规范、操作规范、健康营养等内容，食堂现有11名技师、45名高级工、21名中级工、33名初级工，员工队伍综合素质和职业技能有了较大提升。
开放监督，为师生提供透明服务
宣传引导兴氛围。在各食堂及时公示原材料价格和饭菜价格，公布投诉电话、召开师生座谈会、发放问卷调查表、个别访谈、网上信息反馈、网上论坛、学生帮厨、学生质量监督员等不同渠道公开食堂信息，争取师生对食堂伙食工作的理解和支持。
监督检查注合力。后勤集团与临安市卫生监督所、临安市疾病预防控制中心建立了食品安全监管联动机制，并成立了临安市卫生监督所驻浙江农林大学工作站。定期与相关单位进行沟通和联合监督检查，建立起信息共享、资源共享等有效的工作联动机制，形成了食品安全监管合力。食堂内部有计划、有目的、有重点的开展“啄木鸟”行动，将食堂工作中发现的隐患消灭在萌芽状态。饮食服务中心层面聘请一批学生价格监督员，实现了食堂饭菜价格的动态监管。
