为不断提高餐厅服务水平，提升员工服务素质，进一步强化员工服务意识和服务礼节，近而优化服务质量。2月13日-2月19日，接待餐厅组织开展了新学期员工培训，主要内容包括员工的仪容仪表、礼貌礼节、中餐服务流程、摆台、斟酒及突发事件的处理等。
餐厅结合日常的工作，对员工在平时服务中的言谈举止，站姿等进行了规范，指导员工纠正了一些在服务中容易忽略的细节，并耐心细致地向员工们介绍了文明礼貌的基本要求，包括宾客服务的五声、服务中的三轻、鞠躬礼等。培训还就员工日常操作中的中餐服务流程、摆台、斟酒以及在服务中突发事件的处理。
对于此次培训，员工们一致表示将把培训中所学的融会到自己的日后的工作中，努力改善平时工作中的不足，树立良好的形象，用自己真诚而热情的服务赢得每一位顾客的信任和满意。
