为迎接全校师生员工的返校，饮食服务中心东湖食堂认真落实以人为本的工作理念，做好服务提升，积极响应学者服务计划。
2月9日，东湖食堂着手做好饮食服务保障的准备工作，组织全体员工对东湖食堂、清真餐厅、筑境教工餐厅，进行了全面的卫生清扫；对厨房的设施、设备进行了认真细致的检查，避免有些设备停止运转而出现安全隐患，确保新学期食堂工作安全有序的开展。
当天，食堂召开新学期第一次全体员工例会。食堂经理在会上对上学期食堂工作做了简单回顾，并对新学期的相关工作作了具体安排。对食堂工作提出了几点要求，希望在座员工加强责任意识，注意加工过程中的安全卫生细节，提高服务意识。
开学前的这次会议使食堂每位员工统一思想，做好准备继续秉承以往的优良作风，在新的一年里迎头赶上，继续将为师生提供餐饮服务作为根本任务，以确保食品安全为工作底线，踏踏实实抓好本职工作、共同做好食堂工作。
