离学生报到上课还有几天，可集贤食堂的员工们却已忙碌开来，清洁整理、隐患排查、内部培训……厉兵秣马，蓄势待发。
前瞻布局科学谋划
为使新学期任务有序开展，集贤食堂早计划，早布署，2月7日，召开管理人员新学期工作会议，食堂经理简要回顾上学期工作取得的成绩，并就工作中存在的不足提出了改进措施，并对新学期的主要任务进行了布置。
统一思想 布好开局
为促进食堂凝聚力建设，2月9日上午，集贤食堂召开全体员工大会。会上，食堂经理黄丽珍结合集团总经理吴通苗《加强团队建设，构建和谐饮服》的主题报告，对员工详细讲述凝聚力在团队中的重要性。她传达了饮食服务中心新学期工作重点，并详细解读了饮服中心队伍建设的新举措，宣读了新学期食堂工作计划，激励员工不断进取，努力成为中心骨干。
凝聚人心 汇聚力量
为增强团队协作精神，9日下午，集贤食堂举行茶话会，并进行分组讨论。大家围绕食品安全、卫生工作、服务水平的提升、舒适环境的营造、各班组间的分工及协作等方面进行了广泛交流，并对各班组提出的问题进行梳理，管理人员针对所提的问题一一解答，对各岗位提出了更高的要求。
细化责任加强落实
为让师生返校时能吃上放心可口的饭菜，食堂对物资的配备，餐具的清洁，设备的运转，环境卫生等安排上进行周密布置，在“雁群”思想的带动下，大家灵活配组，互帮互助，积极做学前准备工作，现食堂物资已全部到位，设备运行调试均正常，餐具已彻底清洗消毒，为新学期饮食保障工作做好了充分准备。
温习技能提升水平
为避免员工技能有所淡忘，食堂针对服务礼仪，设备操作，关键点制作、服务标准进行了温习培训，并给女员工统一发放头饰，树立新的形象，让离校一个月的师生返校时能回忆起那久违的温馨。
新年新气象，员工都表示以将“雁群”精神为榜样，扬起新年风帆，齐心协心，共同书写2012年后勤饮服新篇章。
