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饮食服务中心召开新学期工作会议

发布日期:2012-02-09  作者:王筱洁  审核:     编辑:   点击量:

2月8日,饮食服务中心召开新学期工作会议,研究部署新学期工作,饮食服务中心副厨师长以上管理人员参加了会议。

集团总经理吴通苗应邀参加了会议,并作了题为《加强团队建设,构建和谐饮服》的主题报告。他从理论高度诠释了何为团队,从“六和敬”思想和雁群活动等自然界团队活动的启示引题,理论结合实际,深入浅出,通俗易懂地分析了团队协作的意义和作用。

他强调一支优秀的饮食服务团队,须围绕“八个字、四个力”来开展工作。要做到加强培训,提升团队学习力;加强沟通,提升团队协作力;加强引导,提升团队竞争力;加强管理,提升团队生命力。

与会人员对团队成员所应该具备的素质和能力、途径与方法以及作为一名基层管理人员如何带领一支优秀团队等方面有了更深刻的认识和感悟,精彩的报告、生动的案例使会场不时发出热烈的掌声。

集团党总支书记孙勤龙到会场给饮食服务中心管理人员致以新春的问候,对饮食服务中心2011年工作给予了高度肯定,他要求与会人员要再接再厉,扬长避短,切实做好2012年的各项饮食服务保障工作。

集团副总经理陈耀指出,新学期的第一次工作会议开的很及时、也很成功,是一次建团队聚人心、出新招破难题、强管理出新高的会议。他要求与会人员在工作中要做到“三真”,即发现真实、体现真情、表达真意。

饮食服务中心主任季宗富部署了中心2012年工作。

与会人员结合各自工作实际,围绕主题报告及“如何应对物价上涨,稳定饭菜价格;如何稳定员工队伍,提高服务质量”从服务、经营、管理、创新等方面进行了交流发言。