3月1日下午,后勤中心主任、党委书记、食品安全排查整治专项行动工作专班组长吴通苗带领安全与质量管理部相关人员赴诸暨校区后勤服务部检查食品安全工作,重点检查食品安全排查整治专项行动开展情况。
吴通苗听取了诸暨校区后勤服务部食品安全排查整治专项行动开展情况的汇报,对照《浙江省学校食品安全检查表》16个项目逐一进行督查询问。他强调,一要提高政治站位,坚决贯彻落实上级决策部署,聚焦突出问题,全力开展食品安全专项整治;二要提升专业能力,管理人员要深入学习领会上级文件精神,切实把文件精神转化为推动工作的实际行动,增强行业认知,提升专业能力,并组织召开食品安全宣传培训会,对食品安全员和从业人员开展宣传培训考核,强化基层工作人员的食品安全意识,提高其防范食品安全事件的能力;三要形成长效机制,以问题为导向,认真查找食品安全管理漏洞,彻底排查隐患,把食品安全风险降到最低,并以此次专项整治形成长效机制,进一步提升后勤食品安全保障水平。
会后,检查组重点对食堂环境、“三防”措施、原材料采购索票索证记录、食品留样、从业人员健康管理等重点环节开展监督检查。
(安质部 陈丽)