12月5日上午，后勤中心召开餐饮行业食品安全专题会议。会议邀请了临安区市场监管局餐饮服务监督科科长姚小林进行指导，后勤中心党委副书记、纪委书记李曦出席，吴越公司副总经理俞月华主持，餐饮部、接待部、市场拓展部管理干部以上人员参加会议。
姚小林表示，近年来，区市场监管局与学校合作，共同推进食品安全专项整治、防虫防鼠、五校联盟等多项工作，并取得了显著成效。他结合相关典型案例，强调餐饮行业需关注过程控制和精细化管理，强化员工管理和流程的贯彻与执行，采取切实措施预防虫鼠繁殖，避免食品安全问题发生。
李曦对临安区市场监管局对后勤中心工作的指导与支持表示感谢，并对餐饮行业在保障好全校师生及校外人员用餐方面所付出的努力给予了肯定。他就如何严格规范食品安全管理体系、提升食品安全监管能力以及加强廉政风险防控等方面提出了要求和监督措施。同时，他强调餐饮行业必须坚守食品安全底线，严格控制食品安全的关键环节，确保师生食品安全，提高师生的服务满意度。
俞月华通报了后勤中心2024年度食品安全工作落实情况，针对下阶段如何做好食品安全工作提出了三点要求：一是安全意识提起来；二是安全管理精起来；三是安全责任实起来。共同守好校园师生“舌尖上的安全”，积极发挥校园餐饮人的作用。
（接待部 王南/文 综合办 谢沁心/图）
