1月31日,D区食堂业态布局论证会在国重大楼101召开,会议邀请了省教育后勤餐专会主任、浙江工商大学后勤服务中心主任刘剑、浙江工业大学容大后勤集团副总经理章彩燕、浙江师范大学后勤服务中心副主任陈仁伟、校保卫部部长吴青林、校基建处副处长楼伟琳、临安区市场监管局餐饮科科长姚小林以及校内外相关部门专家和学生代表参与论证。后勤中心主任、党委书记陈审声,党委副书记、纪委书记李曦,采购部、餐饮部相关负责人及管理人员参加会议。会议由吴越公司副总经理俞月华主持。


刘剑立足行业宏观视角,阐述高校餐饮服务面临的机遇与挑战,并为D区食堂业态布局建言献策。他指出,面对校外外卖冲击与社会餐饮资本下沉的竞争压力,高校食堂需从传统单一餐饮保供,向满足校园生活综合性需求转型升级。他强调,业态布局要贴合“Z世代”师生消费习惯与心理需求,引入多元特色餐饮品牌,拓展服务外延,将食堂打造为促进学生成长的“第二课堂”和“三全育人”重要载体。

陈审声首先对与会专家、校内同仁及学生代表的建言献策致以诚挚谢意。他强调,D区食堂升级改造是提升校园服务品质、优化育人环境的关键工程,肩负着服务学校事业高质量发展大局、回应师生对美好校园生活向往的重要使命。本次论证会汇集多方智慧,为项目科学决策筑牢基础。后勤中心将系统梳理吸纳各方建议,进一步完善方案细节,同时,加强与校内各相关部门协同联动,稳妥有序推进后续各项工作,力争将D区食堂打造为集安全餐饮、品质生活、文化浸润、学术交流于一体的校园生活新地标,为师生提供更优质、便捷且富有温度的综合性服务体验



会上,与会人员聚焦四大核心议题展开深入研讨与务实论证。一是整体业态规划的合理性,二是运营管理的合规性与风险防控措施,三是食品安全与师生权益保障机制,四是项目落地实施的可行性。期间,专家们围绕品牌引入的互补性、功能分区的科学性,以及合作模式、监管机制的运行可行性等内容交换意见。

临安区市场监管局专家则从专业监管角度出发,针对食品安全保障、风险点精准管控等方面,对业态布局提出明确要求。学生代表结合实际使用体验,就餐饮品牌多样化、服务流程便捷化,以及消费过程中情绪价值的获取等方面,提出具体期待与建议。
本次论证会的召开,旨在通过集思广益擘画D区食堂未来发展蓝图,标志着该项目正式迈入实质性规划新阶段,为打造契合时代要求、深受师生欢迎的新型校园生活空间迈出关键一步。