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擘画发展蓝图 携手共启新篇——我校餐饮行业发展研讨会召开

发布日期:2026-02-02  作者:朱俊骏  审核:鲁淞晨     编辑:谢沁心   点击量:

1月31日,我校餐饮行业发展研讨会在国重大楼101报告厅召开。省教育后勤餐专会主任、浙江工商大学后勤服务中心主任刘剑、浙江工业大学容大后勤集团副总经理章彩燕、浙江师范大学后勤服务中心副主任陈仁伟、临安区市场监管局餐饮科科长姚小林应邀参会。后勤中心主任、党委书记陈审声,党委副书记、纪委书记李曦,后勤相关部门负责人及餐饮行业管理代表参加会议。会议由吴越公司副总经理俞月华主持。

会上,刘剑聚焦当前高校餐饮服务的核心矛盾,针对“管理模式与能力错配”“师生多元需求与供给单一矛盾”“成本刚性控制与服务公益性、安全性冲突”三大难题,提出建设性解决思路。

陈审声对各方建言表示感谢。他指出,本次研讨会紧扣“师生为主、时代命题、汇聚智慧”三大关键词,为学校餐饮行业发展明晰方向。高校自营餐饮需在变革中坚守特色与文化优势,匹配社会发展与师生需求,推动服务转型升级,实现“安全、健康、智慧、人文”的发展目标。面对外部竞争,要秉持“与狼共舞”理念,深化合作、开放共赢,通过需求调研与自有平台建设,提升行业竞争力。

交流讨论环节,与会专家及管理代表围绕“公益与市场平衡”“体制与增效路径”“育人与服务融合”“应对竞争策略”“报告可行性建议”五大议题深入交流,提出一系列兼具前瞻性与操作性的意见建议。

本次研讨会凝聚思想共识,不仅为我校餐饮行业现存问题提供了诊断与药方,也为我校餐饮行业改革发展厘清了思路、明确了方向,为持续推动后勤服务提质增效、更好回应师生美好生活期待奠定了坚实基础。

(餐饮部 朱俊骏)