为了确保清明节放假期间食堂的正常供餐,4月3日晚,饮食服务中心检查组在中心主任骆英俊的带领下,对中心下属各部门进行了一次深入细致的安全卫生大检查。
检查组重点就机器设备的使用、维护保养、卫生情况等进行了检查,并就上一次中心突击检查中发现的问题进行了复查。检查中,中心主任骆英俊强调要把食品安全、消防安全、生产安全、特种设备安全作为重中之重来抓,深入查找安全隐患和漏洞,强化安全卫生意识,落实各项安全卫生管理工作,杜绝各类安全事故的发生。
检查组强调,要加强自我监督检查力度,将不定期对安全卫生进行检查,及时排除安全隐患,确保为广大师生提供安全、优质的饮食服务,切实把保障师生用餐安全落到实处。