3月20日下午，接待服务中心俞月华主任召开了接待餐厅员工座谈会，就接待餐厅的发展，强化员工队伍建设等进行了交流与沟通。
首先，俞月华主任对接待餐厅去年的成绩给予了肯定和表扬，并简要通报了接待服务中心今年的工作计划。与会员工就个人及餐厅目前的情况发表了自己的看法，并提出了意见及建议。中心主任俞月华要求中心办公室详细记录了相关意见并对员工提出的问题耐心的一一做出解答。
之后，分析了目前餐厅状况，人员配置略微偏紧，加上服务行业工作时间的不稳定性，员工常常需要加班加点，但我们餐厅的员工没有为此抱怨，对员工的辛勤付出，俞月华表示诚挚的感谢，同时结合中心下阶段工作，她指出2015年将从细节着手进一步提升餐厅品质，以规范管理员工队伍、强化员工队伍建设为目标，加强员工业务技能培训，提升队伍综合素质和团队战斗力；加强员工团队协作交流，提升员工凝聚力；完善员工考核奖励办法，提升员工工作积极性、稳定性和归属感。
最后，针对餐厅工作提出了三要求：一、规范管理，落实责任到人，注重制度建设与服务细节；二、体现特色，打造招牌菜品，推陈出新；三、推广市场，开拓婚宴市场，延伸业务，利用现有资源。
