12月5日,绍兴文理学院餐饮服务中心主任赵辅根一行5人来集团交流饮食服务工作,集团总经理助理李昱飞、饮食服务中心相关负责人参与接待并交流。
交流期间,双方重点围绕厨房的规范化管理、周菜谱制定、员工绩效管理等方面进行了深入的探讨和交流,并希望今后能进一步加强学习交流,增进沟通合作,相互促进、相互提高。
随后,考察组一行还实地参观了东湖食堂的洗切间、面点房、服务窗口等。