近日，接待服务中心在中心会议室召开中心经营分析会议。中心经营班子成员、主管、厨师长以上人员参加了会议。集团总经理助理李昱飞、财务部相关负责人应邀参加会议。会议由中心主任俞月华主持。
会上，集团财务部主办会计对中心各部门1-9月的数据进行了比较分析，尤其是营业额、毛利及人员经费等进行了经营分析。各部门结合工作实际汇报了运行过程当中主要存在的经营困难，并提出了解决的思路、对策。与会人员也结合各自岗位，就如何提高经营效益和降低经营成本，提出了一些好的做法和金点子。俞月华结合目前的经营情况，对下半年如何提高经营效益、降低成本，提出三个建议：一是注重营销。要主动营销接待服务项目，推广接待产品，培养特色服务，增加客源，创造效益；二是控制成本。要把好验收关，确保原材料优质低价，提高原材料利用率；三是加强管理。减少生产过程中不必要的浪费，合理控制人员，减少开支。
李昱飞对本次经营分析会的形式及取得的成效给予了充分的肯定，并就中心前阶段存在的问题和不足提出了要求。他强调，要加强中心队伍建设，关注员工所思所想，确保队伍稳定；要加强营销和产品推广，提能增效；要加强内部管理，不断提高接待的服务质量和服务水平。
中心的经营工作是一个整体，是一项系统工程，通过开展科学规范的经营活动分析，客观、准确、全面地掌握中心及所属各部门在一定时期和环境下的实际经营绩效，并对下一步中心的发展制定更加科学准确的目标，能使中心保持更持续稳定的发展。
