九月,激情飞扬,是热血的,是朝气的。9月10日,我校2014级新生军训正式拉开了帷幕。接待服务中心承接了所有军训教官集体会餐、住宿和车辆接送任务。为保障军训顺利进行,中心多次与体军部等相关负责人就服务需求、工作要求等进行面对面沟通交流,并制订相应的工作方案,以确保各项服务工作做实、做细、做到位。
为做好本次军训教官饮食保障工作,西径食堂专门设立了“军训教官就餐区”,安排精干炊管队伍和服务人员进行专管。专题召开餐厅管理人员的协调会议,全面布置和安排,确保“思想到位、组织到位、人员到位”,保证本次军训饮食保障工作的有序开展。安排专人负责监督菜肴从加工到烹饪各个环节,确保食品卫生安全,并详细制定菜谱,增加菜肴的花色品种,保证营养搭配合理,确保军训教官身体能量供给。
接待客房精心做好住宿接待准备。为做好此次军训教官的住宿接待服务工作,接待客房在教官正式入住前,就对住宿接待的客房进行了全面的清理和打扫,对设施设备进行了全面的整修,确保军训教官的顺利入住。用车服务部在接到任务后,积极与合作单位接洽联系,具体就接送时间、地点及服务要求进行了布置,确保能安全、及时地接送教官。与此同时,中心还经常性与相关联络人就菜品质量及服务细节等方面进行沟通,采纳合理建议,并不断加以改进。
军训正井然有序的在开展,接待服务中心力求为军训教官提供最为合理、营养的餐饮,最为舒适、整洁的住宿,力求在此次的接待活动中,彰显接待实力和管理水平。