暑假将至，按照学校和后勤集团的统一部署，6月24日下午，饮食服务中心经营班子成员在中心主任骆英俊带领下，对各食堂重点区域进行了安全大检查。
检查组对各食堂的卫生状况，包括操作间的卫生情况、原材料的清洗程度、消毒措施、仓库保洁状况、冰箱内食品及生熟食的分类存放等都进行了仔细的检查。还重点检查了食品留样和台账登记，要求各食堂食品留样要严格按照《后勤集团餐饮服务行业食品留样管理办法》来执行，各类台账要规范登记，保持账面的清晰、完整。
检查组强调，要把食品安全、消防安全、生产安全、特种设备安全作为重中之重来抓，深入查找安全隐患和漏洞，切实保障暑假期间学校的安全稳定，全力维护校园的正常秩序，确保全体师生员工的人身财产安全。同时，要求各部门要充分利用暑期认真做好各项设施的维修、维护和检测工作，强化安全卫生意识，落实各项安全卫生管理工作，杜绝各类安全事故的发生。
