随着天气逐渐转热,为进一步加强对供应商的把控力度,确保学校超市烘焙类商品供应安全。根据采配中心和商贸服务部安全生产教育月统一安排,5月13日,集团采配中心、商贸服务部相关负责人一行走访检查了位于杭州市转塘街道的优麦食品有限公司。
检查组一行首先参观了该公司的生产车间,查看了食品加工的全过程,对生产的每个环节都进行了仔细的查看,并随机抽查了该公司正在使用的原材料。随后,检查组又检查了其进货台账和食品添加剂使用情况。
通过这次的实地走访,采购部门和销售部门一致认为,对于所采销商品一定要深入了解,做到心里有底,这样才能采的放心、销的安心。同时,大家清晰的认识到对于加强食品安全方面的监督力度不能仅现于表面更要不断加强深入。