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饮食服务中心:监控系统更新,安全监管升级

发布日期:2014-04-02   来源:    作者:陈平   编辑:   点击量:

经过1个多月的改造调试,饮食服务中心食堂监控系统顺利更新升级,并于4月初正式运行。

东湖食堂、集贤食堂原监控系统于2010年9月正式投入使用,经过3年的运行,存在探头损坏、部分设备老化、储存容量不足等现象。本次系统改造升级,实现了储存容量翻倍、画面质感优化、监控远程控制,重点在原监控盲区位置增设了探头,尤其加强了对清真餐厅的内部监控,食堂所有监控通道及探头朝向均经过专业调试,实现了重点区域24小时全方位监控,进一步强化了食品卫生和安全保障。

中心在完善硬件设施的同时,进一步加强对员工的专业技能教育和素质教育,不断增强员工的食品卫生安全责任感,切实保障师生员工的用餐安全。