部门动态
当前位置是: 网站首页 -- 部门动态 -- 正文

东湖食堂荣获杭州市“诗画浙江·百县千碗”特色美食体验店称号

发布日期:2022-06-08   来源:餐饮服务部    作者:   编辑:孔巧玲   点击量:

近日,东湖食堂荣获杭州市第二批“诗画浙江·百县千碗”特色美食体验店称号。

在本次公布的获选榜单上,东湖食堂是临安区唯一一家获得特色美食体验店称号的单位。这也是继去年“诗画浙江·百县千碗”天目美食进校园后,我校后勤餐饮部门第二次入选“诗画浙江·百县千碗”品牌工程,进一步打响了浙农林大校园餐饮品牌。

自去年以来,餐饮服务部不断加大对新菜品的研发力度,通过结合临安本土菜系特色,以东湖食堂为试点,相继推出多款竹笋系列菜品。今年4月期间,为解决疫情中本地竹笋滞销的难题,开展了“食笋知春味 农林竹笋宴”活动,在解决农户困难的同时,进一步宣传和弘扬了临安的竹文化和绿色生态理念。

餐饮服务部将立足于师生对美好餐饮的需求,推出更多的特色美食佳肴,传承美食文化,讲好美食故事,稳步推进 “品牌、品质、品位”提升系列活动,不断扩大“吃在农林”文化品牌影响力,丰富师生味觉体验、满足师生饮食文化需求。

(餐饮服务部 朱俊骏)