近日，“大学味道之农林共富竹笋宴”活动盛大开幕，作为活动的延续内容，餐饮服务部于本周推出了“竹笋宴进食堂”活动，让每位在校师生都能一品鲜笋滋味。
各大伙食堂的厨师们各显神通，以炖、炒、焖等方式推出了咸肉春笋、酸辣笋丝、酱爆笋丁等一系列特色竹笋菜品。为确保活动顺利开展，餐饮部提前谋划，组织采购了大量的农户鲜笋，并做好竹笋的预处理，以成本价销售，最大限度回馈广大师生。
作为“大学味道之农林共富竹笋宴”系列活动的重要内容之一，活动旨在进一步丰富校内师生餐饮体验的同时，挖掘临安本土菜色中的竹笋元素，推广本地“竹笋文化”。以竹笋宴系列活动为契机，餐饮部也将继续当好农林“食”干家，积极研发特色菜品，提供走心服务，持续推动“吃在农林”文化品牌建设走深向实。
