7月21日-25日，餐饮服务部组织专业清洗公司对新老校区下属各食堂及风味档口共11条油烟管道进行了专业清洗和保养。
工作现场，工作人员仔细清查了后厨的油烟管道系统，对排烟风管、风机、集成灶、油烟净化器等关键部件进行了仔细清洗，不放过一处油污死角。部门安排相关负责人认真做好现场的监督检查工作。
安全稳定是部门高质量发展的前提，油烟管道清洗是保证厨房消防安全的重要举措之一。接下来，餐饮服务部将充分利用暑假这一维修保养“黄金期”，确保各类设施设备维护保养和常规零星维修工作有序落实到位，筑牢安全生产防线，为新学期工作的平稳有序开展打下坚实基础。
（餐饮部 朱俊骏）
