10月11日下午，吴越公司副总经理李昱飞主持召开餐饮管理工作例会，餐饮服务部经营班子成员参加会议。
针对近期餐饮工作和食品安全管理工作，李昱飞部署了十项具体工作并强调了三方面要求：一要抓菜品提升，要通过走出去、引进来，开展各层面技术交流学习，全面提升菜肴和面点质量；二要抓食品安全，要严格按照制度流程落实安全生产，管理人员要加强日常监督管理，坚守食品安全底线，守护师生舌尖上的安全；三要抓特色服务，针对师生多元化个性化需求，推出实惠菜、特色菜、精品菜，不断提升师生满意度。
部门经理叶云龙总结汇报了开学以来主要工作并就下阶段工作作了部署。与会人员就迎新、军训、亚运志愿者早餐等专项保障工作展开经验交流。
（餐饮部 田晓芳/文 综合办 孔巧玲/图）
