又是一年春草绿,又是一年清明时。4月3日,数学与计算机学院组织50余名学生在银杏餐厅开展“爱在青团里 不负好时光”DIY活动。
活动中,同学们在面点师的专业指导下,认真学习了青团的制作方法。大家分工合作,细致准备,面团揪块、压扁、加馅、收口、揉搓,现场一片热闹景象。不少同学更是发挥自己的想象力,制作出形态各异的特色青团。大家看着自己亲手制作的“作品”,每个人的脸上都绽放出了自豪和满足的笑容。制作完成后,同学们将青团交给工作人员进行蒸制加工,一同品尝传统美食。
本次活动也是数计学院“美食·健康”系列活动之一,不仅锻炼了同学们的团队协作能力,更让他们体验到了传统美食制作的魅力,进一步加深了大家对于中华美食文化的认知与热爱,使劳动教育深入人心。
(接待部 王南)