近日，第二届农林“笋”宴系列活动之“竹笋宴进食堂”活动在校内各食堂开展，通过轮番出品多种特色竹笋主题菜，让广大师生品尝与众不同的鲜笋滋味。
锦绣农林（笋尖肉圆）、登峰造极（笋酿虾滑）、破岩成材（咸肉笋片）……一道道寓意美好、风味绝佳的创意竹笋菜肴出现在售卖窗口，让每位前来就餐的师生注目垂涎、食指大动。为确保活动顺利开展，餐饮部提前谋划，组织采购了大量的农户鲜笋，以成本价销售，最大限度回馈师生，让师生吃到“食”惠。
临安作为“中国竹子之乡”，有着丰富而悠久的食笋文化，近年来，餐饮服务部立足自身平台，以“百县千碗”美食体验店、农林“笋”宴等品牌为抓手，持续深挖本土菜肴竹笋元素，用特色美食讲述农林文化故事。今后，部门在不断满足校内师生餐饮需求，提供多元化、个性化餐饮服务的同时也将继续推动校园餐饮文化品牌建设，不断发挥后勤餐饮的特色育人功能。
（餐饮部 朱俊骏）
