在端午佳节即将到来之际，餐饮服务部于近日推出特色五彩粽，让校内师生在品味美食、传承民俗的同时提前感受浓浓的节日氛围。
本次推出的五彩粽是东湖食堂厨师长、技术一级岗员工董铭华在多年的摸索实践中不断改良的技术成果，其中所用的黄香花、洛神花、蓝蝶花等天然植物染料不仅赋予了粽子靓丽的色泽，还兼具清热解毒、健胃消食等功效，而对应五色的五种不同馅料更是为师生们提供了多元化、个性化口味选择，带来丰富美食体验。
为提前做好端午粽的供应，食堂在充分把好食材质量关的前提下提前采购原材料，并安排人员加班加点制作，每只粽子都包含着食堂员工的一份匠心。
又逢一年端午至，片片粽叶裹温情，自2019年上线以来，五彩粽在更新迭代中已逐渐成为了浙农林大食堂的一道端午特色美食，在一届又一届的学子心中留下了深刻记忆。下一步，餐饮服务部将继续立足自身平台，以部门高质量发展和服务水平提质为抓手，弘扬好中华优秀传统文化，用美食故事展现丰富的中华文化内涵，不断丰富师生校园文化生活。
（餐饮部 朱俊骏）
