6月6日,接待服务部与数计学院联合开展了“暖心相伴,粽享安康”迎端午包粽子活动,此次活动旨在将劳动教育与传统文化相结合,以实践形式传承和弘扬传统文化。活动吸引了60余名同学积极参与,共同体验了包粽子的乐趣,感受了传统文化的深厚底蕴。
本次活动在银杏餐厅开展。在活动开始前,面点师根据学院的需求,认真筹备各项准备工作。从粽叶清洗到馅料调和,从工具准备到配料摆放,每一项环节都认真对待,把控细节。活动现场,面点师为同学们详细讲解了包粽子的步骤与技巧,手把手进行现场教学与示范。在面点师的悉心指导下,同学们纷纷投入到了制作粽子的行动中,他们依照步骤,捋顺粽叶,巧妙塑形成漏斗状,填充饱满的糯米,放置精选的馅料,压实内部、巧妙封口、精准扎捆,大家相互交流和指点,欢笑声、探讨声融合成一片。不一会儿,一个个形态饱满的粽子呈现在眼前。同学纷纷表达了自己的感受:“别看粽子小,但学习起来并不容易,需要一定的技巧与耐心。看到自己亲手包好的粽子,内心充满了成就感,也体验到了制作美食的快乐和满足。”
活动结束后,餐厅工作人员将同学们包好的粽子预留煮熟时间,并于次日进行线下领取。后续,部门将会继续发挥劳动育人的功能,以强化劳动教育和增强趣味性为目标,不断优化活动形式,进一步提升同学们的团队协作能力和劳动实践水平。
(接待部 王南)