8月30日,2024年临安区餐饮服务员职业技能竞赛在交通皇冠假日酒店举行,接待服务部选派的三名员工在竞赛比赛中喜获佳绩。
本次竞赛由临安区商务局牵头,临安区总工会、临安区人力资源和社会保障局主办,并根据《餐厅服务员国家职业技能标准》三级(高级工)等级要求确定竞赛标准、考核命题等内容。竞赛均采用百分制,设置了理论知识、实操技能两个考核项目。在竞赛中,选手们个个沉着冷静、争分夺秒,他们现场模拟了中式摆台服务流程,从定位铺台到餐具摆放、从餐巾叠花到上菜斟酒......来自接待服务部的三名员工用专业的知识储备与娴熟的摆台技巧赛出了风采,赛出了水平。经过激烈角逐,郭昕慧获得二等奖,朱其琴获得三等奖,于春娇获得优胜奖。
此次竞赛秉承着“以赛促学、以赛促技”的理念,致力于培育一批餐饮行业的技能人才队伍,积极提升临安餐饮影响力与美誉度。接待服务部通过选派员工参与竞赛,不仅检验了自身能力,促进了行业间交流互动,更塑造了校园餐饮的“窗口形象”,为后续服务保障添砖加瓦。
(接待部 王南)