国庆将至,为进一步消除各类安全隐患,近日,接待服务部开展国庆节前餐饮行业安全检查。
本次检查由部门经理程慧带队,深入银杏餐厅、壹玖58西餐厅及接待餐厅等区域进行安全检查,重点对食品安全、冰箱分类、仓库管理及细节卫生等方面进行了全面排查,对监控巡查中易发现的问题进行抽查,同时对服务场所中常见故障维修的关键点位进行现场查看,并提出整改措施。她还要求各服务场所要加大对重点部位和环节的排查力度,及时发现和解决隐患问题,确保问题整改有力,措施到位。
安全无小事,防患于未然。此次检查,进一步增强了部门餐饮从业人员的安全意识与管理水平,提高了防范能力,有效保障了师生“舌尖上的安全”。
(接待部 王南)