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餐饮服务部开展国庆节前综合治理检查

发布日期:2024-09-30  作者:朱俊骏  审核:骆英俊     编辑:谢沁心   点击量:

为做好国庆假期前校园安全稳定工作,营造安全舒适的就餐环境,9月30日,餐饮服务部经理骆英俊、副经理盛中辉各自带队对东湖、衣锦校区下属各食堂及外包档口开展安全综合治理检查。

各检查小组仔细排查了食堂、档口的加工间、仓库、备餐间等场所的环境卫生以及燃气安全、生产安全落实情况,着重对食品原材料索证索票、食品加工、储存条件、餐具消毒、食品留样及设施设备维护保养等关键环节进行了细致检查,对检查过程中发现的问题及时记录并督促相关责任部门和负责人立行立改、消除隐患,同时要求各岗位责任人严格落实安全生产岗位职责,强化日常安全巡检。

部门将始终秉持“安全第一、预防为主”的工作原则,落实好安全生产主体责任,以常态化安全巡查为抓手,严格执行隐患整改“回头看”机制,做到安全生产闭环管理,防范化解潜在风险,筑牢校园安全防护墙。

(餐饮部 朱俊骏)