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餐饮服务部:粽香飘四海 文化润五洲

发布日期:2025-05-29  作者:朱俊骏  审核:鲁淞晨     编辑:谢沁心   点击量:

5月28日,由国际教育学院主办的“粽情端午·粽意东湖”端午主题活动在东湖食堂举行,20名留学生齐聚一堂,在包粽子、品民俗中感受中华传统文化魅力。

在文化体验与实践环节,食堂工作人员现场科普了中国端午节的由来、龙舟竞渡等习俗,并演示了传统四角粽、三角粽的包制方法。随后,留学生们跃跃欲试,在工作人员的悉心指导下学习裹粽技巧,在反复尝试下,一个个充满趣味,形态大小各异的粽子逐渐成型,大家举起初具雏形的作品开心地相互交流,整个大厅沉浸在劳动实践的欢声笑语里。

活动尾声,大厨从造型创意、饱满程度等方面简单点评了大家的作品。留学生们现场分享了对此次活动的感悟,并获赠了食堂的定制粽子作为纪念。

这场跨越国界的文化活动,不仅让留学生们体验了中华传统技艺的精妙,深深感受了中华文化的博大精深,也架起了中外文化交流的桥梁。餐饮部将继续依托行业特性打造校园文化展示平台,在创新服务中诠释好校园餐饮文化,不断丰富和深化“服务‘六学’”品牌文化内涵。

(餐饮部 朱俊骏)