6月30日，餐饮部经理鲁淞晨、副经理盛中辉带队开展暑期前各区域点位综合治理检查工作，为即将到来的假期筑牢安全防线。
检查组重点关注各歇业食堂仓库清理、水电气关闭、环境及设备卫生清洁等情况，围绕从业人员健康、食品加工制作、餐具洗消流程以及“灭四害”防治工作等方面对值班食堂进行检查。
检查组着重强调要充分利用暑期黄金时段，做好各类设施设备的保养维修工作。同时，对检查中发现的问题，能立即解决须立行立改，对复杂问题制定详细计划、明确专人负责落实整改，确保开学前全部解决、不留隐患死角，切实保障师生饮食安全。
此次暑期前综合治理大检查，是对部门各经营点位风险隐患的一次全面“体检”，也是落实安全主体责任、提升精细化管理水平的重要举措。随着假期到来，餐饮部将持续紧绷安全之弦，以高度的责任担当和严谨务实的工作作风，全力保障暑期在校师生的饮食安全与校园稳定，为新学期餐饮服务工作顺利开局保驾护航。
（餐饮部 林傲芳）
