“这粥太暖心了，甜而不腻，用料还特别足”。1月26日，恰逢农历腊月初八，凛冽寒风裹挟着绵绵细雨，但银杏餐厅内暖意融融、粥香四溢。一碗碗热气腾腾的甜粥，驱散了冬日的严寒，更让传统文化在校园里传递着脉脉温情。
为了让师生们品尝到地道鲜香的腊八粥，凌晨四点餐厅厨师便开始忙碌了。他们将提前浸泡好的黑米、花芸豆、红枣、莲子、桂圆肉等多种食材仔细分拣、反复清洗，以文火慢熬细炖。数小时的耐心守候中，食材的营养与香气充分交融、慢慢沉淀，一碗碗软糯香浓的腊八粥终于新鲜出炉。
上午8时许，餐厅服务人员分工明确、各司其职——有人专注于粥品的打盛、分装与打包，动作娴熟利落；有人细心地将分装好的粥品放入保温箱，确保每一碗粥都能恒温保鲜，始终保持最佳口感。午餐时段，餐厅早已在专属区域备好热气腾腾、软糯黏稠的腊八粥，供就餐师生自取品尝，既方便快捷，又暖意十足。
“过了腊八就是年”，一碗碗香甜四溢的腊八粥，承载着接待部的用心与关怀。它不仅温暖了师生们的舌尖与身心，更拉近了彼此间的距离，凝聚了校园里的人心与情谊，为这个寒冷的冬天增添了浓浓的暖意与十足的年味。
（接待部 王南）
