为进一步筑牢校园食品安全防线，强化从业人员风险防范意识与责任担当，4月2日，诸暨服务部开展食品安全专题培训，食堂、超市、合作单位、营业房商铺等相关从业人员100余人参加培训。
培训邀请了诸暨市市场监管局专家王浙建做专题授课。他以《校园食品安全》为题，深入剖析校园食品安全“群体特殊、社会关注度高、风险敏感性强”的三重特性，围绕“学校食堂监控规范要求”与“落实食品安全主体责任监督”两大核心内容展开授课，系统介绍了“AI+非现场监管”模式下，“智能发现—实时预警—闭环处置”的协同监管工作机制。为增强培训的针对性与实用性，王浙建结合各食堂历次检查情况与近期社会热点案例，精准解读规范要求，将抽象的规范转化为可操作、可落地的操作指引，帮助参训人员更好地理解和掌握食品安全管理规范。
接下来，诸暨服务部将持续巩固培训成效，加强与监管部门的协同联动，健全“监管+服务”工作模式，以常态化检查与动态化管理筑牢安全防线，守护校园餐饮安全。
（诸暨服务部 钟琳娜）
