四月江南，春笋破土，鲜味正浓。备受师生期待的浙江省“农家小吃·共富味道”市集进高校活动首发仪式暨浙江农林大学第四届农林“笋”宴如期开幕。热闹的宴席背后是后勤餐饮团队以汗水践初心、以匠心守使命的默默坚守，用全方位的保障为这场时令盛宴筑牢根基、添彩赋能。

周密筹备,下好保障“先手棋”

活动筹备启动伊始，餐饮部在分管领导带领下迅速行动、明确分工、压实责任，并多次召开专题部署会议，对活动全流程进行系统化谋划、精细化打磨。从贴合时令与共富主题的菜单设计，到新鲜食材的严格采购，从现场场地规划、功能分区，到应急预案制定、安全保障落实，每一个环节均反复研讨、逐项细化，实现分工明确、责任到人，确保“事事有人管、人人有专责”，为活动平稳有序开展筑牢基础。

凌晨坚守,匠心烹饪鲜满桌

餐饮部、接待部厨师团队结合往届笋宴经验，不断优化调整菜品配方，匠心研发出一道道风味独特、鲜香可口的特色笋菜。活动当天的凌晨4点，大厨们已全员到岗。焯水、煸炒、炖煮——每一道工序都精准把控，灶台前锅铲翻飞，热气蒸腾，一道道应季笋宴佳肴陆续出锅，将春日鲜笋的本味与农林特色完美呈现，让师生与嘉宾尽享舌尖上的江南鲜味。

全员上阵，协同发力展风采

灶台之外，后勤中心各部门同向发力、高效联动：餐饮部所在党支部第一时间吹响“集结号”，全体党员齐上阵，配合活动现场工作人员化身“搬运工”“摆台员”“引导员”“清洁员”。从入口引导到分餐服务，从解答咨询到维持秩序，以实际行动践行初心使命。接待部餐饮、会务团队紧密协作、默契配合：壹玖58西餐厅员工科学划分就餐区域，营造整洁舒适的用餐氛围；厨师长精心定制特色营养餐食。会务服务人员用心布置休息区域，让每位到访者宾至如归。此外，综合办做好宣发、人员对接、现场协调与舞台布置；物业部全程开展巡回保洁，维持环境整洁；修建部做好场地用电安全与设备安装；文教部完成活动物料制作与帐篷布置。部门间环环相扣，形成全方位保障合力。

当活动临近尾声，师生们渐渐散场，现场工作人员顾不上连续奋战近十个小时的疲惫，迅速投入收尾工作，确保活动有始有终、圆满收官。

一场笋宴，品的是春天的馈赠，暖的是师生的人心，从幕后到台前，从匠心烹制到暖心保障，各团队环环相扣、协同发力，以专业、高效、温情的服务，让第四届农林“笋”宴既充满春日烟火，更彰显了后勤服务的责任内涵与农林人的敬业风采。