12月15日,诸暨校区后勤保障部特别邀请了10位学生代表开展了“体验生活,做一天后勤人”活动,通过参观食堂、体验食堂各项工作,让学生走进后勤、了解后勤。
学生代表们在保障部领导和饮食商贸中心管理人员的带领下,先后参观了面点房、收菜间、洗菜间、洗碗间、墩头组、米饭生产线、厨房、消毒室、西点房,以及食堂二楼各档口、三楼的厨房、包厢等各个操作间,深入一线观看员工们的日常操作,更为直观地了解了饮食商贸中心的工作职能和日常运行情况。同时还特别参观了检测室,了解餐具、原材料检测把关工作,这种从源头把关的严格要求,让学生们对食品安全更为放心。
参观期间,饮食商贸中心管理人员虚心听取了学生们提出的意见和建议,对于一些简单问题,当场予以回复解答;对于需要改进的不足之处,则做好相应记录,以便抓紧落实整改,提高后勤服务的水准。
同学们纷纷表示,后勤工作人员的艰辛是不为人知的,我们更应该珍惜现在的生活,一茶一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。