4月26日，诸暨校区后勤保障部组织开展食品安全知识培训讲座，特邀诸暨市食品药品监督管理局科长沈刚担任主讲，诸暨校区后勤保障部70余名员工参加培训。
本次培训围绕“五常法”展开，沈刚从组织管理、从业人员健康卫生要求、加工过程管理、场所设施的清洁要求等方面分门别类地讲解了在食品生产过程中的操作标准和常见问题，旨在全体员工能深切体会、领悟并执行“五常法”的意义，建立共识，落实规范。
饮食商贸中心负责人指出，“五常法”管理是一个行动纲领，它更加详细的提出了“日清日高”的方法，强调要进一步改善效率，提高工作生活质量，从这些基本、基础的地方做起，从“五常法”管理做起，始终贯彻高标准高要求，打造一个令师生满意的就餐环境。
