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【优质服务月】接待服务中心:增进服务体验,提升服务效能

发布日期:2016-05-10  作者:储潇怡  审核:     编辑:   点击量:

为让学生更进一步了解服务的性质与内涵,5月8日,接待服务中心壹玖58西餐厅邀请四名大学生进行服务体验活动。

一早,四名同学身着整齐的工作服来到壹玖58西餐厅参加早会。餐厅主管代表餐厅全体员工对同学的到来表示热烈欢迎,并就餐厅的工作性质、服务员工作职责、日常工作注意事项等作了简要讲解,重点强调要打扫好环境卫生,只有干净、整洁、温馨的就餐环境,才能给顾客带来舒心享受的用餐时光。在餐厅员工的带领下,同学们很快投入到了工作中,深刻体会到了餐厅打扫的辛勤与不易,优质服务靠得不仅是人前的微笑服务,更是不为人知的敬业与付出。清扫结束,学生们正式体验了从接待、点单到上菜、收台的服务过程。

在此次服务体验中,同学们了解了服务流程,明白了服务性质,体会了服务内涵,知晓了服务艰辛。同时,中心也通过活动拉进了与学生的距离,更好地加强了双方的沟通与理解。