12月25日，诸暨校区后勤保障部特别邀请20位学生代表开展了“食堂一日游”活动，希望学生通过参观、体验食堂各项工作，走进后勤、了解后勤。
学生代表们在饮食商贸中心管理人员的带领下，先后参观了面点房、收菜间、洗菜间、洗碗间、墩头组、米饭生产线、厨房、消毒室、西点房，以及食堂二楼各档口、三楼的厨房、包厢等，更为直观地了解饮食商贸中心的职能和日常运行情况。参观期间，学生们也表现出了极高的热情，不但踊跃提问，更有直接卷起袖子参与到制作中去，一招一式，学的有模有样。过程中，操作间班组长全程陪同和答疑，真正把整个工作操作流程透明化、公开化。参观结束后，饮食商贸中心带领学生一起动手包饺子，体验了一番食品制作的乐趣。
同时，饮食商贸中心相关管理人员虚心听取了学生们提出的意见和建议，进行了面对面的交流和回答，并做好相应记录，以便抓紧落实整改，提高后勤服务的水平。
本次活动的开展，旨在通过学生对后勤工作的亲身体验，展现后勤工作的点点滴滴，加强两者之间的交流互动，倾听学生内心诉求，接受其对后勤服务质量的监督，大力促进后勤服务管理水平和服务质量的提高。
