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【饮食文化节】浙江农林大学第九届饮食文化节系列活动之

发布日期:2015-11-16  作者:方肖怡  审核:     编辑:   点击量:

11月14日下午,浙江农林大学第九届饮食文化节系列活动之“今天我掌勺”——学生神秘菜肴厨艺大比拼在东湖食堂广场举行,来自各个学院40余名学生代表参加了此次活动。

下午1点比赛正式开始,比赛规则宣布完毕后,同学们迅速进入角色,争先恐后地冲向东湖食堂南面的“寻宝”地,找到神秘菜肴原材料后立马跑回比赛现场,进行原材料的洗切、烹饪。比赛分两组进行,同学们在各食堂专业厨师的指导下,有条不紊地进行每一道程序,手法娴熟地翻炒、颠锅,抡起锅铲大显身手。

经过两个小时的紧张比拼,同学们顺利完成了神秘菜肴的加工烹饪。看着一道道精美的创新菜肴,闻着扑鼻的香味,令人忍不住想拿起筷子品尝。同学们看着亲手烹饪的菜肴,脸上露出了笑容,都拿出自己的手机定格瞬间。

比赛结束,同学们的作品集中展示,活动评委小组进行现场评分,本次比赛还增加了大众评审环节,由各学院的学生代表组成大众评审团。最后汇总比赛得分,分别评出一等奖、二等奖、三等奖及纪念奖,并给同学们颁发了奖品,随后同学们进行了美食分享。