编者按：“家文化”建设是诸暨校区后勤保障部2015年魅力暨阳建设中最为重要的一环，其中包涵了餐饮美食系列展。一方面是想以高超的餐饮技术全方位展示博大精深的饮食文化，另一方面是结合“后勤内涵提升”升华到大学生活价值观，让广大师生从饮食文化的侧面认识和理解后勤服务保障工作，营造一种积极向上、勤俭节约、文明和谐的校园氛围。
诸暨校区食堂的烹调手艺向来与时俱进，从最平凡的一袋，面粉，一框蔬菜，到变化万千的精致面食，都是后勤人辛勤劳动，经验积累的结晶。然而，不管做出了多少花样品种，特色搭配，面食永远和诸暨校区的师生们保持着最亲密的关系。
主厨推荐：
千里香馄饨
诸暨校区后勤保障部餐饮技术人员在研究闽菜系千里香馄饨制作工艺后，结合高校餐饮文化的特色，精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料。外观清澈粉嫩，馄饨皮薄馅多，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，配上香菜、葱花使得整份馄饨在视觉和味觉上相得益彰。
双色芝麻豆沙包
对于爱美却又怕发胖的“吃货”们来说，双色芝麻豆沙包是不二的选择。豆沙以赤小豆为原材料，秘制而成，在保障部高级营养师的搭配下，将芝麻加入其中，不仅让有蛋白质、维生素烟酸、钙、铁等营养成分得以相融相和，更有排毒养颜、消脂减肥的功效。无论是考研路上漫漫长夜煎熬的学子，还是挣扎在各类成堆教案的教师，都可以享受这类健康营养的美食，一种来自家的温暖和爱的情怀。
南瓜刀切
南瓜性温，味甘无毒，既当菜又代粮，入脾胃二经，可润肺益气，消炎止痛、化痰排脓，驱虫解毒，降糖止渴，并有利尿、美容等作用。将南瓜熬烂加入面粉、酵母，在力量的均衡下，一搅一揉都饱含着后勤人五分用心，五分真情。出锅后，香气扑鼻，颜色醇正，入口松软，唇留齿香。
诸暨校区食堂二楼美食档口，欢迎您的光临！
