11月29日,饮食服务中心联合采购部组织27名来自各学院的学生代表开展了“游高校、访基地”活动,主要参观了杭州鸿光浪花豆业食品有限公司和浙江大学学生餐厅。
上午9点,我校27名大学生抵达杭州鸿光浪花豆业食品有限公司。相关负责人首先将鸿光浪花自清朝咸丰年间的小小“余福兴”豆腐店,历经150多年的风雨变更,如今成为浙江省规模最大的豆制品生产企业和 “放心豆制品工程”示范企业的发展历史进行了概述,并向学生们介绍了大豆的有关知识、豆腐的起源、豆制品的传统生产工艺、豆制食品的营养与健康等知识。随后,学生进入 “企业的心脏”— 10万级的洁净车间进行现场参观,现代化的生产车间让同学们惊叹不已,不仅使学生增长了见识,更丰富了知识。
下午到达浙江大学,首先参观了浙江大学紫金港校区和玉泉校区,随后参观了浙江大学学生食堂,并在学生食堂用餐。晚餐结束后学生们将在浙江大学的用餐体验与我们进行交流,在肯定我校餐饮服务的同时也提出了宝贵的意见和建议。
这次“游高校、访基地”活动不仅让学生们更深入的了解到他们平时所食用的产品,亲眼看到这些食品的生产过程,让学生们吃的放心,买的称心。同时,利用此次学生的亲身体验,以学生的角度来分析我们现在工作的不足之处,对进一步的改善和提升服务质量,以及今后更好地开展工作奠定了基础。学生们纷纷表示,通过这次基地参观让他们更加相信学校给他们提供的食物,更加愿意去接受学校为学生安全的那“一份心”。