专题新闻
当前位置是: 网站首页 -- 专题新闻 -- 正文

【精细化管理】饮食服务中心:调味小托盘 创服务新细节

发布日期:2013-04-11  作者:杨晓艳  审核:     编辑:   点击量:

近日,集贤食堂就餐大厅餐桌上的一个放有盐、味精、白糖、酱油、醋,竦椒等各种调味的小托盘受到了师生的好评。

学校是由来自天南地北近两万学子共同组成的大家庭,由于地域及气候的不同,这五湖四海的口味也各不相同,南方学子喜欢较清淡,北方学子喜欢口味略重,有的喜欢清爽的单炒,有的喜欢大杂烩……,餐桌上调料的添置,让师生根据自己的口味调制自己菜肴的味道,可以尽情享受美味。

“羊羹虽美,众口难调”,做为炊事班“家长”的饮服人在菜肴的制作上一直不断摸索,积极创新,通过不同的服务形式,推陈出新以使这大家族中每一个成员的口味得到满足。