11月23日下午，东湖食堂一楼，饮食服务中心员工技能比武活动正在紧张有序的进行。集团副总经理陈耀、中心主任季宗富及食堂相关负责人担任本次比赛的评委。
本次技能比武分去皮、切条、切丁、切丝、切片五个项目，采用分项打分和综合评定得出最后成绩。参赛员工个个拿出自己的专业水平，充分展示出扎实的基本功底和精湛的刀工技术。经过一个半小时的激烈比拼，作品被整齐摆放在展示台上，由评委进行逐一打分，最后评出一、二、三名。
通过此次技能比武，进一步激发人食堂工作人员工作的积极性和主动性，更为第五届饮食文化节技能比武做好准备。
