11月12日至13日，来自各学院的200余名同学参加了校第五届饮食文化节系列活动之“学生食堂一日游”活动。
在向同学们简要介绍了食堂操作流程后，各食堂负责人带领大家依次参观操作间，了解食堂工作流程。食堂负责人全面介绍了原材料采购、菜肴加工、食品留样、餐具消洗、安全监控等措施，让大家对饮食卫生安全控制有了进一步了解。
同学们针对就餐过程中遇到的一些问题咨询了食堂工作人员，得到了耐心细致的答复。在食堂员工的指导下，同学们有序体验了洗菜、包饺子、包馄饨、做蛋糕等工作，大家忙得不亦乐乎。活动让同学们学到了许多在家里和书本中学习不到的技能，对食堂员工的辛勤工作有了更为深刻地认识。
活动促进了师生与食堂员工的进一步交流，丰富了同学们的课余文化生活，同学们表示将更加珍惜后勤员工的劳动成果，珍惜现在的幸福生活。
