第五届饮食文化节系列活动之“美食节”已顺利结束，活动主办方在美食节的安全工作上多措并举，给美食节真正上了一道安全“锁”。
索好了证。活动开始前，活动主办方与合作单位签订了安全工作协议书，对56个摊位的近200名工作人员的身份证、健康证进行了登记、检查。对所提供的近百个小吃品种的价格、原材料、用油等明确了具体要求，保证了食品原料和成品卫生符合国家标准和规范。
留好了样。在举办美食节的一个星期里，活动主办方指定专门工作人员对美食节秩序、小吃价格、食品卫生和安全等问题进行实时监控，每天对近百个小吃品种按规范做好食品留样。
设了个点。活动主办方邀请校学生会参与美食节管理工作，组建了以校学生会干事为主的第三方监控小组，加强对小吃价格的监控。设立“投诉受理点”，受理人为校学生会干事，从8点至22:30为师生反馈信息及时处理投诉提供了便利。
请上了门。活动主办方为全面推进美食节上的食品安全工作，努力提高食品安全监管水平，邀请了临安市食品安全监管部门的对美食节上的食品安全进行监管。同时，还邀请了当地政府职能部门对美食节上的工作人员，进行了流动人员备案登记。
