6月15日下午，餐饮服务部安全生产工作会议在东湖食堂召开，部门经营班子成员、区域组长、厨师长、合作单位负责人及大学生代表参加会议，会议由部门经理叶云龙主持。
叶云龙传达了后勤服务中心和餐饮服务部“安全生产月”活动的安排和相关要求。他指出，食堂安全稳定是建设“平安后勤”和“平安校园”的重要环节，与会人员要牢固树立安全生产意识，守住安全底线红线。他强调，做好部门的安全生产工作务必要做到“五个到位”：一是思想认识到位，要实现“要我安全”到“我要安全”的思维转换，做到思想上重视，行动上有力，摒弃麻痹心理、厌战心理和侥幸心理；二是管理制度到位，要严格落实日常安全生产制度，用制度规范员工行为，做到操作规范人人知晓、人人遵守；三是培训教育到位，要切实发挥安全培训实效，有效传达上级安全生产工作相关精神，引导员工树立安全生产观念；四是检查整改到位，要主动作为，善于发现问题，及时解决问题，有效防范、化解安全生产风险，遏止安全隐患蔓延；五是问责机制到位，对屡教不改的问题，要立足制度基础运用好惩处机制，以雷厉风行的管理手段落实安全生产主体责任。
会上，全体参会人员一同观看了安全生产教育专题片《生命重于泰山》。各食堂厨师长、区域组长及关键岗位员工一一签订了《餐饮服务部安全生产责任承诺书》，以承诺的形式进一步强化安全生产意识，层层落实安全生产责任。
安全生产责任重于泰山。餐饮服务部作为后勤服务中心重要的生产经营部门之一，肩负着守卫我校2万余名师生饮食安全的重任。本次会议的召开，进一步明确了下阶段餐饮服务部安全生产工作的发力点，表明了餐饮服务部以“安全生产月”活动为抓手，补短板、排隐患、堵漏洞，稳扎稳打做好安全生产工作的决心，激励了餐饮服务部确保校内餐饮保障平稳有序运行的信心。
（餐饮服务部 朱俊骏）
